Comentaris a: Les receptes dels nostres xefs

Per: Paül Limorti

Paül Limorti — Fri, 30 Apr 2010 10:37:24 +0000

Amb el vi (i alguna delicatessen més de Monòver) hi podeu comptar

Per: Miguel Manzano Ortega

Miguel Manzano Ortega — Thu, 29 Apr 2010 22:05:52 +0000

Jo crec que totes son bones receptes i no es pot dir que una es millor que l’altra. Pense que ens podrien juntar i fer unes jornades de cuïna, podriem trovar un lloc i fer un menú complet, és a dir, un primer plat, per eixemple l’arrós amb conill, també podriem provar la cuïna coreana i per acabar uns dolços com les magdalenes o tambè un poc de tiramisú. Tot aixó ben regat amb un vi de Monòver com per eixemple un Viña Vermeta conegut en tot el món.
Que vos pareix?

Per: Dorka Isabel González Senmache

Dorka Isabel González Senmache — Thu, 29 Apr 2010 09:26:10 +0000

Jo crec que la salsa Ismin és la millor. Us animo a provar-la. La veritat és que es tracta de la salsa bolonyesa. Però dec dir que l’arròs amb conill sembla boníssim sobretot si el conill és de corral. A dalt el menjar tradicional de la península.

Per: Paül Limorti

Paül Limorti — Wed, 28 Apr 2010 08:58:34 +0000

Tens raó, Lourdes. A més, és una recepta molt típica dels pobles del sud valencià, de Múrcia i la Manxa.

Si el conill és de corral, s’afigen uns caragols serrans i es cou amb foc de sarments, el resultat és sublim.

Per: Lourdes

Lourdes — Wed, 28 Apr 2010 07:36:01 +0000

l’arròs té la mínima puntuació? però si està molt bo home… a més a més, són conills criats en l’horta!

Es nota que no ho heu provat amb el nostre ingredient secret!

Per: Paül Limorti

Paül Limorti — Tue, 27 Apr 2010 20:22:43 +0000

A mi m’ha cridat l’atenció el plat coreà, el kimbab i m’agradaria que Siun Ah ens contara algunes coses: on es poden comprar les algues i el nap fermentat? En quines ocasions es menja aquest plat?

Per: Raquel

Raquel — Tue, 27 Apr 2010 19:45:38 +0000

Tots els plats tenen bona pinta. Nosaltres ja hem pensat en fer alguns d’aquests. Espero que vosaltres ho feu també
Bon profit =)

Per: María Isabel Leal Martínez

María Isabel Leal Martínez — Mon, 26 Apr 2010 08:07:50 +0000

M’ha agradat molt aquesta pràctica i també em sembla molt útil. A més a més aquesta setmana faré algun dels plats, i crec que el primer será el tiramisú, perquè té molt bona pinta i així aprofitaré per a convidar a alguns amics perquè vegin que tinc bona mà en la cuina

Intenteu-lo vosaltres també! BON PROFIT A TOTS!